فروشگاه جامع فایل ها و تحقیقات دانشجویی
فروش کلیه پاورپوینت ها، فایل ها،تحقیقات،پروپوزال ها و رساله ها تمامی رشته ها
دانلود پاورپوینت کاربرد اولترا سونيک در صنايع غذايي و بسته بندي در صنايع غذایي ۲۷ اسلاید
مقدمه
هدف تمامي صنايع فرآيند كننده مواد غذايی توليد فرآورده‌ای با كيفيت بالا و تا حد امكان با حداقل هزينه می باشد كه اين فرآورده در اثر قرار دادن مواد اوليه در معرض يك سری از فرآيند ها مانند حرارت دادن، خنك كردن، فشار و اختلاط و. . . توليد می شود. تنوع در مواد خام و شرايط فرآيند سبب بوجود آوردن فرآورده‌ای با كيفيت غير قابل پيش بينی می‌شود. به همين دليل بايستی كارخانجات مواد غذايي ويژگی های مواد اوليه را تعيين كرده و در هر مرحله از فرآيند، ماده غذايی و شرايط فرآيند را كنترل نمايند تا ويژگي های فرآورده نهايی تا حد امكان مشابه ويژگیهای مطلوب از قبل پيش بينی شده باشد.
| olrasonic_1642406300_54845_5558_1669.zip0.34 MB |
